عربة الجبن المبردة أنشأ باتريك ساران عربة الجبن Coq في عام 2012. تثير غرابة هذا العنصر المتداول فضول رواد المطعم ، ولكن لا يخطئوا ، فهذه أداة عمل في الأساس. يتم تحقيق ذلك من خلال هيكل من خشب الزان المطلي بأسلوب منمق يعلوه قشرة أسطوانية مطلية باللون الأحمر يمكن تعليقها على الجانب للكشف عن مجموعة متنوعة من الجبن الناضج. باستخدام المقبض لتحريك العربة ، وفتح الصندوق ، وتحريك اللوحة إلى الخارج لتوفير مساحة للوحة ، وتدوير هذا القرص لتقطيع أجزاء من الجبن ، يمكن للنادل تطوير العملية إلى قطعة فنية صغيرة.

عربة الصحراء المبردة تم إنشاء هذا العرض المحمول لتقديم الحلويات في المطاعم في عام 2016 وهو أحدث قطعة في مجموعة K. يلبي تصميم Sweet-Kit متطلبات الأناقة والقدرة على المناورة والحجم والشفافية. تعتمد آلية الفتح على حلقة تدور حول قرص زجاجي أكريليك. حلقتان من خشب الزان المقولبان هما مسارات الدوران بالإضافة إلى كونهما مقابض لفتح صندوق العرض ولتحريك العربة حول المطعم. تساعد هذه الميزات المدمجة في تهيئة المشهد للخدمة وتسليط الضوء على المنتجات المعروضة.

خدمة المشروبات الساخنة مع النباتات الطازجة أنشأ باتريك ساران حديقة الشاي العشبية كعنصر فريد من نوعه في Landmark Mandarin Oriental of Hong Kong في عام 2014. أراد مدير التموين عربة ترولي ليقيم عليها حفل الشاي. يعيد هذا التصميم استخدام الرموز التي طورها باتريك ساران في عربات سلسلة K ، بما في ذلك عربة الجبن KEZA وعربة Km31 متعددة الوظائف ، متأثرة برسم المناظر الطبيعية الصينية.

عربة الشمبانيا BOQ عبارة عن عربة حمام ثلج لتقديم الشمبانيا في حفلات الاستقبال. وهي مصنوعة من الخشب والمعدن والراتنج والزجاج. ينظم التناظر الدائري الأشياء والمواد كجزء لا يتجزأ من التصميم. يتم تخزين المزامير القياسية في كورولا ، ورأسها لأسفل ، أسفل صينية راتنج بيضاء ، محمية من الغبار والصدمات. يدعو التكوين ، شبه الزهري ، الضيوف لتشكيل دائرة لتذوق المشروب الثمين. لكن أولاً وقبل كل شيء ، إنه ملحق مسرحي فعال للنادل.

العربة المتدرجة هذه العربة هي أحد عناصر سلسلة K الخاصة بالمصمم للعلامة التجارية QUISO. مصنوع من الخشب المصمت المتقن الصنع. تصميمه القوي والممتلئ يجعله مثاليًا لتقديم الكحول على طاولة المطعم. من أجل سلامة الخدمة وأناقتها ، يتم تعليق الزجاج من الوسادة ، ويتم تثبيت الزجاجات بطبقة غير قابلة للانزلاق ، وتتميز العجلات الصناعية بدرفلة ناعمة وصامتة.

عربة متعددة الوظائف ابتكر باتريك ساران Km31 لمجموعة كبيرة من استخدامات المطاعم. كان القيد الرئيسي هو تعدد الوظائف. يمكن استخدام هذه العربة منفردة لتقديم طاولة واحدة ، أو في صف واحد مع البوفيه. ابتكر المصمم قمة Krion مفصلية مثبتة على نفس القاعدة ذات العجلات التي صممها لمجموعة من العربات مثل KEZA ، ولاحقًا Kvin ، و Herbal Tea Garden ، و Kali ، وأطلقوا معًا على سلسلة K. سمحت صلابة Krion باختيار تشطيب كامل للضوء ، مع المتانة المطلوبة لمنشأة فاخرة.